W ramach projektu „Kwalifikacje zawodowe krokiem w przyszłość” uczniowie brali udział w kursie carvingu. Poznawali sposoby pracy ze specjalnymi narzędziami i rzeźbili w owocach. Sztuka ta wywodzi się z Dalekiego Wschodu ale dzisiaj jest bardzo rozpowszechniona i wykorzystywana w najlepszych restauracjach.
